Uppdateringar Startsidan Innehållssidan
Recept på olika maträtter.
Jag fick ett tips om att lägga in favoritrecept, så jag provar och ser hur intresset är.
Om sidan ska fungera behöver jag tips och recept från Bullens läsare.
På begäran receptet på de vinnande kakorna, som Lena bakade. Skördeauktion 2013
OBS! Det ska inte vara någon mjölk i receptet, enl. Lenas meddelande i gästboken
Köttbullens dag den 23/8
Här är min mormors recept:
Köttbullar (glutenfria)
1kg nötfärs
4 kokta, kallrivna potatisar (potatis gör att köttbullarna håller formen och inte blir smuliga)
2 gula lökar
2 ägg
3 tsk salt
1 ½ krm malen svartpeppar
4 krm kryddpeppar
3 dl vispgrädde
Smör och olja till stekning
Finhacka lök. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl med elvisp.
Sätt ugnen på 150 grader. Forma köttbullar och lägg på fat.
Stek köttbullarna ca 10-15 i taget (beror på köttbullarnas storlek) på hög värme i olja och smör.
Låt dem eftersteka i 5-10 minuter i ugnen.
Text: Natalie Eriksson
|
Påsksill
2 burkar matjesill á 400 gram 4 msk valfri senap 3 msk socker 2 dl majonnäs 2 dl gräddfil 3 msk vitvinsvinäger 3 krm svartpeppar 1 purjolök 2 hårdkokta ägg
Låt sillen rinna av och skär filéerna i sneda bitar. Lägg upp sillen på fat. Rör senap med socker och majonnäs, tillsätt gräddfilen. Smaksätt med vinäger och peppar. Häll såsen över sillen. Strö över finhackad purjolök. Dela äggen i gulor och vitor. Hacka äggvitorna och strö dem översillfatet. Smula gulorna och strö även dem över sillen.
Smaklig spis.
Tack till signaturen "Nettan"
|
Recept från pajtävlingen vid Skördeauktionen på GT 2011.
Här är receptet från tredje pristagaren i pajtävlingen vid Skördeauktionen på GT av Kerstin Mellström-Sivertsson
Här är receptet från andra pristagaren i pajtävlingen vid Skördeauktionen på GT av Anna Stjernström
Här är receptet på den vinnande äppelpajen vid Skördeauktionen i Sikås av Gunilla Olofsson.
|
Här är ett recept som är ganska aktuellt i dessa jakt- & svamptider.
Källa: Goda svampar & läckra rätter
|
